东莞首家可以一人食の日式烤肉店,直落到深夜...

摘要: 内附免费啤酒活动

09-12 09:43 首页 东莞美食大搜罗



东莞首家一人食主题日式烤肉店

一个座位一个烤炉,一人吃烤肉一个人喝酒

刚开业就屏遍各大社交平台,一大波食肉兽追着打卡




东莞首家一人食の日式烤肉店

买醉大作战!


到店点【麒麟】啤酒跟店员猜拳

赢了就能【再来一杯】

 时间: 此互动不设限 



一个人 一张桌  一个烤炉  一杯酒


它就在繁华的南城CBD街边,一家从日剧里走出来的日式烤肉店。这里是可以一个人吃烤肉也不会觉得尴尬的食肉兽私窦。


一楼的吧台桌,一个座位一个烤炉,仿佛置身日本的烤肉店的装修。吧台让服务员更方便地给顾客介绍菜品,啤酒活动猜拳把整个场的气氛拉高。烤肉和啤酒是缺一不可的经典搭配。



店里有句很浪漫的slogan:只为你一个人烤肉。店里要自己亲自动手烤肉,我好奇问老板,万一手残烤废了一块肉怎么办?老板说,好的肉即使过熟也很好吃。



无论你对肉的口感要求有多高

在这里,一定能让你满足



二十多款肉,不同部位,多个口感


 肉食者一级的享受   和牛牛上脑



它不是店里最贵的肉,却是肉食者最爱的一款肉。老板说,它是肉质排行榜排第二的肉。


牛上脑是牛后颈部位的肉,位于颈部上侧牛头位置到前脊椎,也就是眼肉上部的肉。它的大理石花纹,脂肪杂错均匀。


即使是小白,也能轻松掌握烤这块肉的技巧。时间把控在30秒左右,当然火力不同时间也不同。


烤到两面有点上色,还带有点点粉嫩,这个时候刚好7-8成熟,吃的时候还带着满满的肉汁~


第一口不建议蘸酱,原味才是它的灵魂。又或者可以加点海盐,这样肉香会更加浓郁。


肉质细嫩多汁,口感绵滑,竟然有种入口即溶的错觉。这里的肉,老板说即使烤过了也不怕,好的肉即使烤过了也非常不错。


油花,瘦肉再嘴里同时爆开的快感,再来一口冰冻的啤酒,这种初恋的感觉会上瘾。

▲麒麟啤酒18/杯,活动请参考上面



 回头率101.99%の  富士山牛小排


整张菜单中,最特别的就是这个肉,好看不是最重要的,最重要的是烤它之前必须要搅拌,烤了之后还要换网,如此麻烦的它却让我一再加单,它的回头率比Angelababy还要高。


牛小排就是牛肋骨上的肉,肉质很嫩!雪花分别的也很好看,它一上桌首先不是烤,而是拿起手机拍它。


先把蛋蛋戳穿(啊,好残忍!)让牛肉均匀涂上蛋浆,不知道为什么,每次都会有人抢着戳蛋,搅拌均匀后烤至7成熟就可以吃。


被烤得金黄粉嫩的牛小排,竟然能闻到香味。建议可以蘸点沾汁吃,味道杠杠的。

 老板私藏的隐藏菜单  仙台牛尾骨


只有熟客和老板才会知道的隐藏菜单——仙台牛尾骨。老板说费了很多功夫才找到,而且数量很少,所以没有摆到餐单上。

△报我大名,才能吃到


牛尾骨很大块,有点难烤,必须很有耐心。牛尾骨的肉不是很多,却很有嚼劲。配着酒吃,一流。


如果想一次性吃几种不同口感的肉,推荐你试一试一人食拼盘系列,最少一次性满足三个愿望。

对了,这里的小菜很下酒。最惊喜的就是味增芝士,用味增泡过的芝士再拿去烤,咸香绵滑。芥末章鱼则是非常挑逗味蕾的一道小吃。


二楼跟一楼则是完全相反的feel。二楼就像居酒屋一样,可以坐着榻榻米一群朋友围着用餐的4-8人桌。


二楼的小包间总会给顾客准备一双拖鞋,周围的隐蔽空间做得很好,在这里吃肉总会舒心舒服。


tip:店里用的还是侧面抽风的烤炉,烤肉的烟不会向上飘,吃完烤肉还不会一身味道。点赞o( ̄▽ ̄)d



你可以一个人逛街,一个人看电影,一个人坐公交

在这里一个人吃烤肉,不会尴尬,反而舒心舒服


大神代

 地址 

东莞南城朝阳路豪然居110号(大腕鳗旁边)


 营业时间 

中午12:00-14:00

晚上17:00-23:00





首页 - 东莞美食大搜罗 的更多文章: